Ofenbau, mehr Brotabos und wichtige Infos

Liebe HolzofenbrotgeniesserInnen

 OFENBAU

Mit unserem ersten Lehmbackofen haben wir die letzen 8 Monate begeistert gebacken, experimentiert und gewirkt. Nun geht es weiter: Am Wochenende vom 16. bis 18. März bauen wir auf der Stadionbrache ein neues Prachtstück: Genau gleich, einfach doppelt so gross! Bring Freunde und Drecklikleider mit. Für alles andere wird gesorgt sein.

– Freitag 16. März ab 14 Uhr
– Samstag 17. März ab 10 Uhr, Zmittag um 13 Uhr
– Sonntag 18. März ab 10 Uhr, Zmittag um 13 Uhr

Da der Lehm in der Sonne trocknen will, verschieben wir den Ofenbau bei Regenwetter auf das Wochenende vom 30. März bis 1. April. Aktuelle Infos zum Ofenbau-Termin findest du auf www.brotoloco.ch.

MEHR BROTABOS

Ein grösserer Ofen bietet Platz für mehr: Ab April wollen wir wöchentlich mindestens 50 Brote backen. Diese werden in Zukunft per Lastenvelo in folgende Depots verteilt: Kraftwerk 1 (bisher), Josefstrasse im Kreis 5, Albulastrasse in Altstetten, Habsburgerstrasse in Wipkingen, Altstadt im Kreis 1. Genauere Angaben zu den Depots werden noch folgen.

Wichtige Infos:

– Wöchentlich: Teig-Kneten am Donnerstagabend, Brot-Backen am Freitagmorgen. Die Brote sind am Freitagnachmitag ab 15 Uhr in den Depots abholbereit.
– Erwerb eines rückzahlbaren Anteilscheins à 100 CHF (für Investitionen).
– Brotabo von Anfang April bis Ende Juni: 52 CHF (4 CHF x 13 Freitage).
– Alle arbeiten mit, sei es beim Kneten, Backen oder Verteilen – Neulinge werden selbstverständlich liebevoll eingeführt.
– Fragen und Anmeldung an info@brotoloco.ch.
– Weitere Infos auf www.brotoloco.ch.

Voller Vorfreude,

Lea für brotoloco